Bubbolitas

Oui je sais je suis à mon deuxième lieu de Bubble Thé à Paris en un mois, mais bon là j’ai trouvé celui que je préfère (voir article sur Bubble tea Fever). Bubbolites est à côté de Beaubourg dans une petite rue tranquille. Le lieu est petit avec une dizaine de places à l’intérieur et quelques tables dehors. Je ne vais pas revenir sur l’explication du Bubble Thé j’ai opté pour un Bubble thé classique au lait au Coco avec les fameuses billes de tapioca. Le bubble thé est vraiment super bon avec un vrai arrière-gout de thé que je n’avais pas retrouvé dans mon premier test chez « Bubble tea Fever » . Il propose aussi des bubble tea chaud dont un qui paraît est une tuerie au Spéculos, mais bon je vais me garder celui-là pour cet hiver.

Un super service, la personne a pris le temps de présenter les différents produits sur la carte de conseiller, c’était vraiment super. Le plus est qu’ils font quelques bagels, salades et desserts maison pour petit creux ou gouter, moi perso avec un bubble je ne mange rien d’autre, vu qu’il y a  boire et à manger dans le bubble thé mais bon c’est sympa d’avoir le choix. Trois tailles et trois prix de 3.80€(36cl), 4.80€(48cl) et 5.50€(62cl). Ouvert tous les jours de la semaine.

Il propose aussi un kit Bubble thé pour en faire à la maison, j’ai opté pour un kit de 12 verres avec mode emploi pour 35€ le kit…

Bubbolitas

17 rue Quincampoix

75004 Paris
Tel : 09 52 60 39 62
www.bubbolitas.fr
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Paparazzi

Allant voir une pièce de théâtre dans le coin, nous avons décidé de tester leur fameuse pizza XXXL. Le Paparazzi est un restaurant italien niché juste à côté du théâtre  Eduard VII, dans un passage piéton très calme avec une petite terrasse très sympathique. La carte laisse l’hésitation possible avec différents plats italiens classiques et d’autre un peu moins, vraiment dommage que les menus soient abimés voir certain déchirés vraiment pas pro….

Moi j’ai opté pour le classique, mais XXL, une pizza au thon ma fille craque pour les pâtes au citron (comme d’habitude !). Bon la pizza arrive… effectivement elle est bien gigantesque et servie sur deux assiettes. La pâte est fine moi j’adore ! mais manger sur deux assiettes à cheval c’est pas super, tant qu’a faire il aurait fallu qu’il y ai des assiettes assorties à la aille de la pizza, mais bon je la coupe en deux et basta.

Lorsque j’ai fini une première moitié je demande à faire réchauffer la deuxième pas de problème, cool. Pour être honnête je n’ai pas tout fini …. pour une personne c’est vraiment trop. Les pâtes au citron sont délicieuses on n’en trouve pas partout, mais là ce n’est pas XXL mais XXS effectivement pour un plat nous avons trouvé que ce n’était pas assez (mais bon avec ma pizza ça à bien aidé J)…

Pour le dessert on part sur un tiramisu, rien à dire on sent bien le mascarpone et le café très très bon.

Les prix sont légèrement plus chers qu’un italien classique, mais c’est vraiment bon. Le service a été impeccable rapide et sympathique.

Si vous êtes dans le coin et que vous êtes fan de pizza…. N’hésitez pas !

Paparazzi

6, square Opéra Louis Jouvet

75009 Paris
01 40 07 92 56
Pas de site internet

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ô Restaurant

Nous y avons été un dimanche par beau temps pour un brunch. Terrasse super avec belle vue sur la Seine. 

Brunch très sympa avec beaucoup de choix, le jus de fruits pressé est vraiment top, le thé de chez Angelina délicieux. Rien à dire, le buffet vaut le prix avec beaucoup de choix avec une partie réserver au fruits de mer. Sinon comme dans les hôtel des gros plats a soulever pour voir le contenu, dans notre cas nioki, ou poulet ou encore œuf brouiller. Quelque vérine et de mini burger enfin vraiment plein de met a complet les plus difficile  Le buffet des dessert très sympa avec bien sur de gâteau mais aussi des fruits. Service impeccable. 

Le cadre est très design très grand ainsi ainsi que grand table pour les grande famille.

Dans les points négatifs : les tables en terrasse sont trop rapprochées les unes des autres donc les allers-venues au buffet ne sont pas super pratiques… et puis le prix du voiturier 10€ !

ô Restaurent
47 Quai Michelet
92300 Levallois-Perret
Tel: 01 41 34 32 86
Web: http://www.orestaurant.fr/

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Les Tablettes

Il y a des fois des menus qui vous sourient où tout vous semble bon, et Les tablettes avait un menu comme ça ! Je n’ai pas été déçu... quel dîner ! Le service été irréprochable (serveur, sommelier ainsi que la maître d’hôtel), les plats étaient succulents avec toujours une très belle présentation et du goût, et les vins accompagnant vraiment bien choisis, la cadence été bien orchestrée. Nous avons opté pour un menu prestige à 120€ avec coupe de champagne et vins (rouge et blanc) par la Fourchette.com.

                                   

Les portions sont convenables et vous laissent profiter de l’ensemble du repas sans « overdose ». Là où je suis moins enthousiaste c’est pour la déco, c’est sobre et joli mais sans vraiment de charme, en plus des salles où l’on voie pas l’extérieur c’est toujours dommage. 

 

Le restaurant porte le nom Les Tablettes car le menu est présenté sur une tablette (iPad), mais je trouve qu’il n’ont pas été assez loin dans l’exploitation des tablettes. Afficher le menu et les vins sur une tablette n’apporte rien, c’est juste amusant. Là où la tablette aurait un plus aurait été d’afficher des informations que l’on n’a pas habituellement sur des menus papier, comme des photos des plats (ainsi que les ingrédients qui les composent) encore mieux des photo 360 ou l’on peut tourner autour des mets. Dans la carte des vins il aurait été bien de voir une carte géographique de la provenance du vin ainsi que les arôme du vin et pourquoi pas des critiques... ou bien encore la possibilité de voir sur la tablette les cuisines à travers une webcam en « live ». Il aurait été malin aussi qu’à la fin du repas on puisse laisser nos impressions sur la tablette, le restaurant pourrait même profiter de l’occasion pour nous demander notre email et ainsi nous avertir lors de changement de menu ou promotion (sans obligation bien sûr)...

Un petit point rare qui mérite d’être souligné : la maître d’hôtel nous a demandé si nous étions allergique à quelque chose. Nous qui ne mangeons ni porc ni crustacés avons apprécié la démarche, car des fois il y des éléments qui peuvent venir vous gâcher votre plat, comme une crevette dans une sauce ou bien d’autres surprises. J’espère vous avoir donné envie d’y aller car nous avons vraiment apprécié notre dîner et le conseillons sans hésitations, cela vaut largement 1 étoile au Michelin.

  

Les Tablettes:

16 avenue Bugeaud
75016 Paris
Tel: 01 56 28 16 16
Web: http://www.lestablettesjeanlouisnomicos.com/

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Bubble Tea Fever

Nous avions goûté un Bubble tea à Hong Kong il y a quelques années et on avait adoré… et là je tombe sur un blog (http://www.lebonbon.fr/Ou-boire-un-bon-bubble-tea/) où l’on parle de Bubble Tea avec une adresse à Paris donc nous décidons d’aller le tester (beaucoup plus prêt que Hong Kong). 

Le Bubble tea est à base de thé vert ou thé noir mais l’originalité c’est les grosses boules de tapioca qui tapissent le fond du verre et nécessite une paille XXL. 

Bon la boutique est minuscule mais mois d’août oblige nous sommes les seuls clients. Il faut d’abord choisir la taille du verre (2 possibilités), puis nous choisissons deux types différents de Bubble tea : un Fruité et un Lacté.

Pour le fruité nous avons opté pour citron vert et pour le lacté nous avons opté pour noix de coco. Ensuite on peut choisir parmi 3 sortes de « perles » : le jelly (rectangles de gélatine au goût de fruit) ou le popping (perles croquantes au fruit) ou bien boules de tapioca. 

Le top c’est qu’on peut mettre les 3 sortes de perles dans notre verre… Nous avons opté pour les Popping mangue dans le fruité et des Jelly Litchi. Nous avons aimé les deux mais une nette préférence pour le lacté. Mais dans l’histoire nous avions oublié le plus important : les Perles de Tapioca (de couleur noire) que l’on voit sur toute les photos dés que l’on parle de Bubble tea, donc nous en avons repris un, tellement bon...

Comptez 3.5€ pour le 360ml et 4.5€ pour le 500ml. Autant nous avons adoré le Bubble tea autant le vendeur ne donne pas envie de consommer, les explications sont sommaires, nous sommes obligés de poser pleins de questions pour comprendre (pourtant nous étions seuls dans la boutique) on n’avait vraiment l’impression de gêner. Il aurait pu nous proposer de rajouter les perles de tapioca dans nos 2 premières préparations (c’est un des principaux éléments). 

Un truc sympa est qu'il est possible d'acheter sur place ou à traver le site internet des kit pour faire de Bubble Tea "home made"!

Vraiment dommage quand il y a un concept nouveau comme celui-ci il faut donner envie aux gens, les conseiller, les faire goûter... Allez quand même pour le Bubble tea car c’est vraiment bon, aussi vu la taille de la boutique 4 places à l'intérieur et 2 places à l’extérieur... à éviter en temps de pluie...

Bubble Tea Fever

5 Rue Mirbel

78005 Paris

Tel: 01 45 87 19 81

http://www.bubble-fever.com/

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